Gümülcine, 19.04.2023

Bayram günleri masalarımızı süsleyen eşsiz damak tadımız, tescilli Türk tatlımız ve misafirlerimize yaptığımız en değerli ikramımız baklava.

Baklava için ne söylense azdır. Gümülcine’de yapılan baklavanın tadı ise bir başka olur. Peki Gümülcine baklavasının sırrı nedir hiç düşündünüz mü?

Gümülcine’de 50 yıldan bu yana baklava ve tatlı yapımı ile uğraşan ve müşterilerinin damak zevkini çok iyi bilen PRİMAVERA pastanesi sahibi Selahattin usta, “Bizde baklavaların neredeyse tamamı cevizli yapılır. Halkımız bunu tercih ediyor. Baklavalarımız; Saraylı (Oturtma), Baklava ve Büzme çeşitlerinden ibarettir. Bizim baklavalarımızın dayanma süresi uzundur ve çamurlaşma yapmaz, çünkü biz en kaliteli malzemeleri kullanıyoruz.” İfadelerine yer verdi.

Selahattin usta baklavanın kalitesini bakın nerelere bağlıyor:

• İlk önce kullanacağınız yufka taze olacak.
• Taze saf tereyağı kullanacaksınız.
• Ceviz en kalitelisinden olacak.
• Katkı maddesi kulanmayacaksınız.

Selahattin usta son olarak baklava alırken şerbetinin olmamasına dikkat edin diyor!

Siz de bir telefonla Selahattin ustadan bayram baklavanızı sipariş verebilirsiniz.

Adres: PRİMAVERA pastanesi İonon 15 – GÜMÜLCİNE

(T.C. Başkonsolosluğunun bulunduğu sokakta)

Cep: 694 520 15 10

İş Tel.: 25310 70955